8 conseils pour composter correctement les écorces d’agrumes

Les écorces d’agrumes sont-elles compostables ?

Les écorces, les fruits et les feuilles d’agrumes sont entièrement biodégradables et peuvent être compostés tout comme les autres restes de nourriture et déchets de jardin. Alors pourquoi les jardiniers sont-ils souvent réticents à composter les écorces d’agrumes ? Examinons quelques-uns des mythes les plus courants concernant le compostage des agrumes.

Mythe : les écorces d’agrumes ne se décomposent pas

S’il est vrai que les écorces d’agrumes mettent plus de temps à être compostées que de nombreux autres restes alimentaires, elles finiront par se décomposer en compost. Vous pouvez accélérer ce processus en aérant votre tas de compost et en coupant les écorces d’agrumes en petits morceaux.

Mythe : les écorces d’agrumes sont trop acides

Bien que les agrumes soient acides, le processus de compostage neutralise le pH des agrumes et des autres matières organiques. Tant que vous compostez les agrumes avec un bon mélange d’autres restes de nourriture et de déchets de jardin, votre compost fini doit avoir un pH relativement neutre et être parfaitement sans danger pour les vers de terre, les micro-organismes bénéfiques et vos plantes.

Mythe : les écorces d’agrumes sont trop riches en pesticides

Les produits cultivés de manière conventionnelle peuvent contenir des pesticides, mais les autres fruits et légumes cultivés de manière conventionnelle contiennent souvent plus de pesticides que les agrumes. Si vous souhaitez garder votre jardin aussi biologique que possible, choisissez uniquement des agrumes et d’autres produits issus de l’agriculture biologique pour le compostage.

Comme vous pouvez le constater, les écorces d’agrumes et les agrumes sont plus respectueux du compost que vous ne le pensez. Mais il existe une exception à cette règle. Bien que les agrumes conviennent parfaitement aux systèmes de compostage extérieur et de compostage bokashi, les agrumes et les vers de compostage ne se mélangent pas et de grandes quantités d’agrumes ne doivent pas être ajoutées aux bacs à vers.

Conseils pour composter les agrumes

Si vous placez un zeste d’agrumes dans votre tas de compost, il finira par se décomposer en compost. Mais vous pouvez accélérer ce processus et créer un compost fini plus rapidement et plus efficacement en suivant ces conseils de compostage d’agrumes.

1. 1. Coupez les pelures en petits morceaux. Couper les restes de nourriture, comme les écorces d’agrumes, en petits morceaux avant le compostage permet de les décomposer plus rapidement. Si vous compostez des morceaux d’agrumes entiers, cassez-les en deux ou coupez-les en morceaux plus petits avant de les ajouter à votre tas de compost.
   2. Sécher les écorces avant de les composter. Si vous souhaitez que les écorces d’agrumes se compostent plus rapidement, pensez à les sécher dans votre four ou dans un endroit abrité à l’extérieur avant de les ajouter à votre tas de compost. Les agrumes frais contiennent des huiles qui peuvent rendre les écorces plus résistantes au compostage, mais pré-sécher les écorces et les briser en petits morceaux les rend plus faciles à composter.
   3. Placez les pelures au centre des tas de compost. Le centre des tas de compost a tendance à être l’endroit le plus chaud. Si vous souhaitez que les agrumes soient compostés rapidement, placez les écorces et autres restes d’agrumes au centre de votre tas de compost et recouvrez-les d’autres ingrédients de compostage.
   4. Combinez les « marrons » et les « verts ». Les agrumes sont considérés comme un ingrédient de compostage « vert » ou riche en azote. Pour que votre tas de compost fonctionne aussi efficacement que possible, superposez 1 partie d’écorces d’agrumes riches en azote et autres restes de cuisine avec 3 parties de matériaux riches en carbone, tels que des feuilles d’automne, de la paille sans mauvaises herbes et de la sciure de bois.

1. Ajoutez de l’humidité. Les tas de compost doivent être à peu près aussi humides qu’une éponge essorée. Si votre compost se décompose lentement et est sec au toucher, ajoutez plus d’eau.
2. Aérez le compost. Les écorces d’agrumes peuvent être compostées dans des systèmes de compostage à froid, mais elles se décomposent plus rapidement dans des tas de compost chaud. Retourner le compost plusieurs fois par semaine pour l’aérer augmentera la température et aidera le compost d’agrumes plus rapidement.
3. Limitez les agrumes dans les bacs à vers. Ajouter trop d’agrumes dans les bacs à vers intérieurs peut nuire aux vers composteurs. Si vous ajoutez beaucoup d’agrumes aux tas de compost extérieurs, assurez-vous que le fond de votre composteur est ouvert afin que les vers de terre puissent quitter la zone si le tas devient trop acide pendant le processus de compostage.
4. Récoltez le compost au bon moment. Le compost fabriqué à partir d’écorces d’agrumes et d’autres restes alimentaires est terminé lorsque le compost est sombre et riche et que les ingrédients du compostage ne sont plus reconnaissables. Lorsque cela se produit, récoltez votre compost et utilisez-le comme pansement supérieur ou secondaire dans votre jardin, ou infusez-le dans de l’eau pour préparer du thé de compost pour vos plantes.